値上げなしで売上UP！？お客様も嬉しい「松竹梅の法則」活用術

2024-09-05 2024-09-06

Misao

お一人様サロンがさらりと売上UPするための美容サロンコンサルタント、土井操です。
皆さんは、サロンのメニュー価格をどのように設定していますか？一度決めた価格を長い間変えずに続けている方も多いのではないでしょうか。

しかし、時代は常に変化しています。お客様のニーズも多様化し、価格に対する価値観も変わってきています。それに合わせて、サロンのメニューや価格も柔軟に調整していくことが大切です。

今回は、**お客様に抵抗なく、より高額なメニューを選んでもらえる「松竹梅の法則」**についてご紹介します。

「松竹梅の法則」とは、3つの選択肢がある場合、人は真ん中の選択肢を選びやすいという心理効果のことです。

例えば、レストランのメニューを見てみましょう。「ランチセットA（1,000円）」、「ランチセットB（1,500円）」、「ランチセットC（2,000円）」の3つの選択肢があるとします。この場合、多くの場合、人は「ランチセットB（1,500円）」を選ぶ傾向にあります。

これは、人間の心理的な特徴であり、**「妥協」と「お得感」**という2つの要素が働いていると考えられます。

では、この「松竹梅の法則」を、サロンのメニュー設定に応用してみましょう。

例えば、今までのメニューが1万円だったとします。この場合、以下の3つのメニューを設定してみます。

2万円のメニューは、一見高額に思えますが、メニューBとの差額を考えると、追加されるサービスの価値に見合うと感じるお客様もいるでしょう。

「松竹梅の法則」を活用することで、お客様に無理なく高額メニューを選んでもらい、サロンの売上アップにつなげることができます。

ただし、この法則を効果的に活用するためには、お客様のニーズをしっかりと把握し、それぞれのメニューに魅力的な価値を提供することが大切です。

ぜひ、あなたのサロンでも「松竹梅の法則」を試してみてはいかがでしょうか。

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Misao: 美容サロンコンサルタント。ファッション業界から転身し、国内・海外でトータルビューティサロンの経験を積んだ後、リーピーター8割越え&売り上げUPをサポート。現在はコンサルティング、美容商材の卸、OEM化粧品・サプリメントの受託も手がけている。